著者大森由紀子(著)出版社誠文堂新光社発行年月2016年12月ISBN9784416716656ページ数95Pキーワード料理 クッキング こむぎこなしでおいしいふらんすがしぐるてん コムギコナシデオイシイフランスガシグルテン おおもり ゆきこ オオモリ ユキコ9784416716656内容紹介フランス菓子といえば、小麦粉を使うのが当たり前です。
話題のグルテンフリーは、小麦粉を使わないというもの。
フランス菓子をグルテンのない粉で作ってみたら、おいしくできあがりました。
しかも、とくに難しいわけでもありません。
ぜひ小麦粉を使わないフランス菓子を作ってみてください。
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